...προγραμματισμός της παραγωγής και βαρδιών
Έλεγχος και επίβλεψη του συνόλου της παραγωγικής διαδικασίας
Παρακολούθηση και συμπλήρωση των εντύπων HACCP της παραγωγής καθώς και των reports παραγωγής (αναλώσεις Α’ και Β’ Υλών, παραγόμενα προϊόντα κτλ.)
Συμβολή στην...