...excellence
Implement effective procedures for food and beverage quality control, presentation, and service according to Grecotel’s standards
Liaise with the Executive Chef and F&B Manager on menu planning, promotions, and special events
Maintain knowledge...
...Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης
Ref: HO/CAPK
Σκοπός
Ως Captain (A la carte /Κεντρικό) θα στελεχώσετε την ομάδα του τμήματος F&B με στόχο την ομαλή λειτουργία και την άριστη εξυπηρέτηση των φιλοξενούμενων, σύμφωνα με τα πρότυπα του Mitsis Group, στα σύγχρονα...
...challenges.
Field Office Kos covers Dodecanese islands, with main activities taking place on Kos and Leros, where two Closed Controlled Access Centres, a Pre-Removal Detention Centre and two Asylum Offices operate. The Protection Assistant reports to the Protection...
...responsibility of Field Office Kos covers all Dodecanese islands, with main activities taking place on Kos and Leros, where two Closed Controlled Access Centres, a Pre-Removal Detention Centre and two Asylum Offices operate. The Senior Protection Assistant reports to the...
...the downloading of the correct electronic access zones and check compliance regarding issued permits and related applications
Control the ID Card Office file storage and register files
Keep statistical data regarding permit issuance and relative revenues...
...supplies such as towels and align the sunbeds when guests leave. Maintain the beach or pool area clean and tidy at all times. Assist the F&B service team with the cleaning duties.
What will you bring?
Friendly and passionate personality, capable of seeing value in...
...aware of all menu Items to provide clarifications to the guests when needed. Assist in all restaurant–related tasks as assigned by the F&B or Restaurant Manager.
What will you bring
Friendly and passionate personality, capable of seeing value in everyone and...
...χειρίζεται με επιδεξιότητα και ευγένεια απορίες, παράπονα και μικροπροβλήματα πελατών, σε περίπτωση δε σοβαρού συμβάντος να ενημερώνει τον F&B Manager του το συντομότερο δυνατό
Σε κάθε επαφή του με πελάτες ή συνεργάτες της εταιρείας είναι εξυπηρετικός, ευγενικός και...
...παρουσία στα εστιατόρια και την διαχείριση προτιμήσεων των επισκεπτών σχετικά με τις επιλογές φαγητού.
• Συμμετέχει ενεργά με την ομάδα F&B σε εκπαιδεύσεις για συνεχή βελτίωση και καινοτομία γαστρονομικών τάσεων και εξελίξεων.
• Συμμετοχή στην υλοποίηση και στον...
...ensuring that all culinary standards comply with company and resort policies and procedures
Monitor food and operating costs and control these by reducing waste
Manage the kitchen team in the Chef de Cuisine's absence
Training staff on all kitchen procedures...