Cook B by Makris

O ξενοδοχειακός όμιλος  Domes Resorts , ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους ξενοδοχειακούς ομίλους στη Μεσόγειο, προσλαμβάνει   Μάγειρες Β για το fine dining εστιατόριο της MAKRIS στο 5* ξενοδοχείο Domes of Elounda, an Autograph Collection Resort στην Ελούντα της Κρήτης, για την σεζόν του 2024. 

Καθήκοντα 

• Προετοιμασία των πιάτων σύμφωνα με τις οδηγίες του σεφ 
• Μαγείρεμα και προετοιμασία πιάτων πρωινού, μεσημεριανού ή βραδινού ανάλογα με τη βάρδια 
• Έλεγχος όλων των προϊόντων με σκοπό την εξασφάλιση της καλής ποιότητας 
• Διατήρηση όλων των χώρων της κουζίνας καθαρών και τακτοποιημένων 
• Διασφάλιση της τήρησης των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας 
• Διατήρηση υψηλής ποιότητας προσωπικής υγιεινής και εμφάνισης 

Requirements

  Απαραίτητα Προσόντα  

• Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων 
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5* 
• Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας/λάντζας 
• Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας 
• Γνώση της ελληνικής και τουλάχιστον της αγγλικής γλώσσας 
• Ευελιξία στη διαχείριση προβλημάτων 
• Προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας 
• Προσφορά και διάθεση υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών 
• Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας 
• Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα 

• Επαγγελματισμός 

Benefits

Στο πλαίσιο της παραπάνω θέσης, προσφέρουμε: 

• Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης 
• Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον 
• Άριστο περιβάλλον εργασίας 
• Διατροφή, διαμονή για τους μη διαμένοντες στην περιοχή 

Domes Resorts & Reserves is an equal opportunity employer, all applications will be treated in strict confidentiality.

Only suitable candidates will be contacted.