Ζαχαροπλάστης Α / Pastry Chef - ΚΩΣ
...δημιουργικότητα
Οργανωτικές και ηγετικές ικανότητες
Σε βάθος γνώση των αρχών υγιεινής, των τεχνικών προετοιμασίας και ψησίματος των τροφίμων και της διατροφής
Εργασιακές γνώσεις ψησίματος με περιορισμούς συστατικών (γλυκά χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη κ.λπ.)...