...main responsibilities
To cook all the dishes on the menu in good time and in accordance with the methods and recipes set by the Chef de Cuisine
To organize, assign and carry out the preparation of all dishes at specified station and to coordinate the details of each...
...Diamond Collection Hotels wishes to recruit for Season 2024.
Main Duties
Preparation of recipes, according to the menu and the Chef's instructions
Monitoring stocks and ordering goods
Checking expiry dates and timely use of products
Optimizing cooking...
Κώς
πριν από έναν μήνα
...responsibilities
Ensure that all dishes from all sections are prepared consistently and according to standard recipes
Assist the Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards comply with company and resort policies and procedures
Monitor food and...
ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ : Εμπειρία 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε 5* ξενοδοχείο
- Πτυχίο μαγειρικής σχολής
Προϋποθέσεις: να είναι απόφοιτοι ζαχαροπλαστικής σχολής, προϋπηρεσία επιθυμητή
Requirements: Degree in pastry, experience in the same role is appreciated.
...αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!
Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα πλαίσια ανάπτυξης του ομίλου στην Κώ:
Pastry Chef - KOS
Περιοχή: Κως
Τύπ ος Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης
Ref : HO/PCK
Σκοπός
Ως Pastry Chef θα έχετε την ευθύνη...
...Γ΄ Μάγειρες
Αρμοδι ότητες:
Φροντίδα για τις πρώτες ύλες
Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους
Ενημέρωση του Head Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
Εκτέλεση των οδηγιών από τον...
Κώς
9 ημέρες πριν
...!
Οι παρακάτω αρμοδιότητες αφορούν τη θέση Μάγειρας/ Μαγείρισσα Α' :
Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους
Ενημέρωση του Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
Εκτέλεση των οδηγιών από τον...
Randstad Hellas
Κώς
11 ημέρες πριν
...επιλογές του επόμενου γεύματος.
• Προσδιορίζει και διαχειρίζεται τα αλλεργιογόνα στα ημερήσια μενού του ξενοδοχείου σε συνεργασία με τον chef και την ομάδα της κουζίνας
• Παρέχει εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες και συστάσεις με βάση τους ατομικούς στό-χους υγείας των...
Κώς
17 ημέρες πριν