...τακτοποιημένης κουζίνας
Συμμόρφωση με τις διατροφικές οδηγίες και τους κανόνες υγιεινής
Απαραίτητα προσόντα:
Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
Αποδεδειγμένη εμπειρία σε θέση σε ξενοδοχείο 5*
Καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής
Γνώση και εφαρμογή των προτύπων...
...λαχανικών, προετοιμασία κρεάτων, θαλασσινών, μαρινάδες)
Εκτέλεση ανατεθειμένων παρασκευών
Απαραίτητα προσόντα:
Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
Γνώση τεχνικών μαγειρικής
Γνώση και εφαρμογή των προτύπων διαχείρισης τροφίμων (ISO & HAACP Regulations)
Επιθυμητά...