...μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες 4 και 5 αστέρων με πολλαπλούς χώρους εστίασης
Γνώση συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων (ISO και HACCP)
Ακρίβεια και συνέπεια στην τήρηση των διαδικασιών
Υπευθυνότητα και ομαδικότητα στην εργασία και άνεση στην επικοινωνία...
...μαγειρικής τέχνης
Eμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε κουζίνα
Γνώσεις ISO και HACCP
Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα... ...Να υπάρχει ισχυρή κατανόηση της ασφάλειας και της συντήρησης των τροφίμων (HACCP)
Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές...
...σε αντίστοιχη θέση σε κουζίνα a la carte εστιατορίου
Γνώσεις ISO και HACCP
Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα
Άριστη... ...υπάρχει ισχυρή κατανόηση της ασφάλειας και της συντήρησης των τροφίμων (HACCP)
Ευελιξία και π ροσαρμοστικότητα σε απαιτητικές...
...Γ'
Requirements
Aπαραίτητα προσόντα:
Πτυχίο μαγειρικής σχολής
Γνώσεις διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων,
Επαγγελματική συμπεριφορά, ευχάριστη και ευγενική διάθεση
Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις
Πνεύμα...
...Μάγειρα Γ’
Καθήκοντα
Προετοιμασία συστατικών για μαγείρεμα (καθάρισμα, πλύσιμο, κοπή λαχανικών/κρέατος κ.λπ.)
Μαγείρεμα τροφίμων σύμφωνα με την ακολουθία των συνταγών και τις οδηγίες του σεφ
Διατήρηση κανόνων υγιεινής και ασφαλείας στο περιβάλλον της κουζίνας...